定番メニュー
- プレーン
あんのはなぞの自慢のふわもち食感のマフィン。ほのかにココナッツ風味のするほんのりとした自然な甘みが口の中で広がり、シンプルながらも心温まる美味しさです。
- 有機カカオ
オーガニックカカオを贅沢に使用したチョコレート風味のマフィン。 優しい味わいとともに、カカオニブが加わり、カリッとした食感とフルーティな風味がアクセントになっています。
- 有機抹茶
オーガニックの抹茶をふんだんに使用し、抹茶ならではの深い苦味が味わえるマフィン。お茶の香りとともに、奥深い味わいをお楽しみください。
- 有機緑茶
オーガニックの緑茶。 オーガニック緑茶を使い、抹茶よりもやや苦みを感じさせる爽やかな味わい。ほんのりとした苦味があり、緑茶の特徴を存分に楽しめます。
- 有機ほうじ茶
オーガニックほうじ茶を使用。 ほうじ茶特有の香りと甘み、ほろ苦さが絶妙にバランスの取れた一品。和の風味を感じられます。
- 有機紅茶
海外の紅茶や日本の紅茶など、数種類の中からその時の美味しい紅茶をマフィンに。オーガニック紅茶の豊かな風味と繊細な味わいをお楽しみください。
- スパイスカレー
9種類のスパイスを組み合わせたビーガンスパイスカレーを使用した、ヘルシーで優しい味わいの米粉マフィン。 油脂や糖類も不使用で、素材はできる限り地元野菜、有機素材を材料にしています。 辛口ではありませんので、お子様でもお楽しみいただけます。
季節限定メニュー
- レモン
無農薬の静岡産レモンを使用した夏限定の爽やかマフィン。自家製のレモンピールがたっぷり入っていて、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
- さつまいも
秋冬限定のさつまいもマフィン。 オーガニックの旬のさつまいもを生地に練り込み、角切りのさつまいもがゴロっと入っていて、ほっくりした甘さがたまりません。
- キャロット(にんじん)
オーガニックにんじんをオーブンで焼いてから生地に練り込み、カルダモンの上品な香りがほんのり感じられる秋冬限定のマフィン。にんじんの自然な甘みが引き立ちます。
- さくら
春限定のさくらマフィン。さくらの葉パウダーを生地に練り込み、桜餅のような風味とほどよい塩気が楽しめる、季節感たっぷりの一品です。
- 究極の生米マフィン
30年以上無農薬、無除草剤、無肥料の希少な「亀ノ尾」を使った特別なマフィン。 生の米を砕いて練り込み、ふわもちの食感とクリスピーな食感が絶妙に共存する、他にはない特別な一品です。