はじめまして。あんのはなぞの代表の山崎と申します。
人間の身体は食べたものでできています。
今食べているものを原料まで正確に把握し、説明できる人はいるでしょうか？
米粉マフィンのスタートは小麦、乳製品、卵不使用からスタートしましたが、マルシェを出店するたびに、さまざまな食品アレルギーを抱えているお客様に出会い、今では26品目ものアレルギー食品を使用せずにマフィンを製造しております。
食べられるお菓子が無くてお困りの方にできる限り寄り添います。『あんのはなぞの』で食べる楽しみを体感していただけたら幸いです。
